近期,平阳县市场监督管理局组织抽检饼干、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、速食、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品等批次(见附件)。不合格项目涉及农药残留超标、食品添加剂超范围使用、重金属超标。详细情况通告如下:
1、平阳县鳌江镇果市新村(陈景渡)销售的香蕉,吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
2、平阳县刘瑶瑶水果店销售的小台芒,吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
3、平阳县鳌江镇果市新村(陈景渡)销售的白心火龙果,乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。
4、平阳县昆阳联东菜市场(徐建忠)销售的白萝卜,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
6、平阳县佳购超市销售的香蕉,吡虫啉和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
7、平阳县希少水果店(个体工商户)销售的龙眼,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
8、平阳县嘉利食品店销售的梅菜干,铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
9、平阳县钦乐水产品经营部销售的龙眼,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
吡虫啉:吡虫啉是内吸性杀虫剂,可层间传导,具有触杀和胃毒作用。长期食用吡虫啉超标的食品,对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)规定香蕉中吡虫啉的最大允许限为0.05mg/kg。香蕉中吡虫啉超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定。
吡唑醚菌酯:吡唑醚菌酯是具有保护、治疗和传导作用的杀菌剂。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用吡唑醚菌酯超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)规定小台芒中吡唑醚菌酯的最大允许限为0.05mg/kg。小台芒中吡唑醚菌酯超标的原因,可能是为快速控制病情,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定。
乙酰甲胺磷:乙酰甲胺磷是内吸性的有机磷类杀虫剂。少量残留正常情况下不会导致乙酰甲胺磷的急性中毒,但长期食用乙酰甲胺磷超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)规定白心火龙果中乙酰甲胺磷的最大允许限为0.02mg/kg。白心火龙果中乙酰甲胺磷超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定。
噻虫嗪:噻虫嗪是具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用噻虫嗪超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)规定白萝卜中噻虫嗪的最大允许限为0.3mg/kg,香蕉中噻虫嗪的最大允许限为0.02mg/kg。白萝卜和香蕉中噻虫嗪超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定。
二氧化硫残留量:二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,可使食品的着色物质还原褪色,遇水产生的亚硫酸对食品的褐变有抑制作用,对细菌、真菌、酵母菌也有抑制作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害,但若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定龙眼中二氧化硫的最大允许限为0.05g/kg。龙眼中二氧化硫超标的原因,可能是为改善产品色泽、延长存储时间而超限量使用。
铅(以Pb计):铅是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2022)中规定,干制蔬菜中铅的最大限量值为0.8mg/kg。梅菜干中铅超标的原因,可能是生产企业使用铅含量超标的原料;也可能是食品生产工艺流程中生产场所、加工设施中的铅迁移带入,使得终产品铅含量超标。
对抽检中发现的不合格产品,平阳县市场监督管理局已责令相关单位立马停止生产、销售、采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处,确保后处理到位并根据真实的情况积极开展追溯工作。其他经销与本次检测被判定不合格食品相同品牌、相同货品、相同批号食品的,也应立马停止销售,主动撤柜,并做好善后处理工作。特别提示消费者,如发现上述不合格食品或合法消费权益受损,请及时拨打12345电话向市场监督管理部门投诉、举报。
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